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無敵好豆
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蓮子、雪蓮子鬧雙胞，吃錯了恐傷身
www.commonhealth.com.t
2016年7月28日—雪蓮子，又稱埃及豆或鷹嘴豆，以其形狀酷似老鷹的喙得名。...以20克計算，蓮子的熱量只有雪蓮子的...
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鷹嘴豆低脂、高營養，抗癌、控制血壓、還瘦26公斤
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鷹嘴豆是什麼？...鷹嘴豆就是雪蓮子！對台灣人來說較為陌生的鷹嘴豆，又稱「雪蓮子」，雖然名稱與外型都和蓮子相...
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營養師破迷思
www.nutriyoung.com.tw
2016年2月13日—3.在口感上也完全不同，天山雪蓮(子)呈現半透明，吃起來具有彈性及黏性，鷹嘴豆則是比較鬆散的澱粉...
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【今日來挑食】雪蓮子（鷹嘴豆） 素食者的蛋白質新選擇
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2018年2月22日—鷹嘴豆每100克約378大卡，熱量跟常見豆類差不多，但蛋白質含量卻是一般榖物的2倍以上，幾乎可以比...
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雪蓮子不只能美容！減重該吃的2道高纖料理
health.tvbs.com.tw
2018年2月26日—被許多人譽為美容聖品的雪蓮子，其實就是歐美和中東國家常見的「鷹嘴豆」，又稱為埃及豆、雞豆等。...
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埃及豆(雪蓮子)是豆類、蔬菜，也是澱粉類食物。它有豐富的 ...
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埃及豆(雪蓮子)是豆類、蔬菜，也是澱粉類食物。它有豐富的膳食纖維，以及相當於米飯的澱粉含量，一份雪蓮子的蛋白...
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保健食材雜談：雪蓮子
xprodajp.pixnet.net
2022年5月17日—雪蓮子(Chickpea)又稱雞豆、鷹嘴豆、三角豆、埃及豆...是印度和巴基斯坦常見的蔬菜之一、在歐洲食...
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鷹嘴豆蛋白質含量高，能取代黃豆作為豆製品來源？
www.hpa.gov.tw
...迪西（Desi），而其中卡布里品種的口感及外型與蓮子相似，因此在台灣又有雪蓮子之稱。...由此可知鷹嘴豆具有一...
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最平價的雪蓮子是「豆中之王」你知道嗎？(圖)
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2015年8月10日—雪蓮子對健脾益腎、祛痰止咳、潤膚養顏、養心通脈、提神補氣有很好的效果，特別是老少皆宜。它含有...
延伸參考