誤食 黃麴毒素 | 食安搜查線

2022年7月19日—若誤食大量的黃麴毒素會出現下列的症狀，嚴重者恐導致生命上的危險，不可不慎：...此外，黃麴毒素也具有累積性，長期食用被黃麴毒素汙染的食物，將誘發 ...,2021年4月21日—黃麴毒素目前被世界衛生組織認定為「一級致癌物質」。曾有研究指出，只要每公斤吃進1毫克的黃麴毒素就可以造成死亡，也就是說，2公斤的 ...,攝食過量被污染的食物會導致慢性及急性病變，主要的病徵：慢性--導致細胞受損、畸胎及突變甚至致癌反應。急性--嘔吐、腹痛、肺水腫、痙攣、昏迷、胰臟充血或肝、腎、心 ...,2021年3月14日—食品中的黃麴黴毒...